Archiv für den Monat: November 2020

Selbst ! gebacken

Momentan stocken die Beiträge. Das liegt nicht daran, dass hier nichts mehr selbst ! gemacht wird. Es liegt zum einen daran, dass Zeit zum Schreiben fehlt, zum anderen die Beiträge derzeit ein Spoiler wären.

Daher zeige ich heute mal, was hier alles selbst ! gebacken wird. Im Sabbatical habe ich auf den Reisen vernünftiges Brot sehr vermisst. Daher lebt nun wieder ein Sauerteig im Kühlschrank und wird nach Möglichkeit gut eingesetzt. Hier ein paar Beispiele:

Schon das Backen macht glücklich!