Das Wetter im November war ordentlich. Zwar schien nicht immer die Sonne, aber das wäre ja auch langweilig. Und schließlich gibt es kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung. Also waren wir viel unterwegs, wie diese Bilder zeigen.
Archiv für den Monat: November 2020
Selbst ! gebacken
Momentan stocken die Beiträge. Das liegt nicht daran, dass hier nichts mehr selbst ! gemacht wird. Es liegt zum einen daran, dass Zeit zum Schreiben fehlt, zum anderen die Beiträge derzeit ein Spoiler wären.
Daher zeige ich heute mal, was hier alles selbst ! gebacken wird. Im Sabbatical habe ich auf den Reisen vernünftiges Brot sehr vermisst. Daher lebt nun wieder ein Sauerteig im Kühlschrank und wird nach Möglichkeit gut eingesetzt. Hier ein paar Beispiele:
Morgenbrötchen 
Schwedisches Milchfladenbrot 
Verruchte 
Roggenmischbrot 
Die Bäckerei 
Scones 
Pizza!
Schon das Backen macht glücklich!